Osmerus mordax (Mitchill, 1815) - азиатская зубатая корюшка

Населяет побережье Северного Ледовитого океана от бассейнов Белого и Баренцева морей на восток до Берингова пролива и далее в Америку (от мыса Барроу и до р. Маккензи). В России обитает во всех зали­вах Белого моря (Кандалакшский, Онежский, Двинский и у Соловецких остро­вов) и в юго-восточной части Баренцева моря, нет на Мурмане. Проходная форма обитает в прибрежных солоноватых мор­ских заливах и губах, откуда входит в реки.

Отличается от европейской корюшки большим числом прободенных чешуй в боковой линии (13-28), и сдвинутым вперед спинным плавником. Чешуя сравнительно крупная, в боковой линии 65-120 всех чешуй. Зубы сильные, на сошнике 2 па­ры крупных зубов Рот большой. Верхнечелюстная кость доходит до заднего края глаза.

D II-III 8-10; A III-IV 11-14; Р I 10-11; V I 7. Жаберных тычинок 25-36, по­звонков 63-69, пилорических придатков 4-7 Кариотип не изучен. Отмечены 3 подвида, из которых в наших водах обитает только один - О moidax dentex Stemdachner, 1870 - азиатская корюшка, или огуречник ("зубатка"). В водах Северной Америки на атлантическом побережье обитают проходные и прес­новодные популяции подвида О. mordax moidax (Mitchill, 1814) и озерный под­вид О. mordax spectmm (Cope, 1870) Среди рыб О. т. dentex выделяют бело­морскую корюшку, характеризующуюся сравнительно узким лбом (16-20% длины головы).

Размеры и вес колеблются в зависимости от региона обитания: так, в Каре до 31,0 см (средний 20,4), масса до 205 г (в среднем 61 г), в Енисее до 26,2 см, в дельте Лены до 31,7 см и масса до 245 г, в Анадырском лимане до 31,0 см.Максимальный размер 34 см (Белое море), масса 342 г и предельный возраст 10-11 лет. Созревает в возрасте 3-4 года. Нерест с апреля по июнь в зависимости от географического рас­пространения. Икра откладывается в ночное время на каменисто-галечных пе­рекатах на глубине 0,2-0,5 м, при температуре 7-14°С. Нерестовые стада со­стоят из особей 2-9 лет (доминирующая группа 4-годовики). Плодовитость от 12,2 до 207,8 тыс., в среднем у доминирующих возрастных групп - 30-35 тыс. икринок. Икра клейкая, желтого цвета, диаметром 0,8-1,0 мм. Самки сразу же покидают нерестилища, самцы остаются здесь еще на некоторое время. Вылупление начинается на 18-25-е сутки при температуре 5-18°С (170 градусо-дней). Вылупившиеся личинки имели размеры 6 мм. Молодь сначала питается зоопланктоном (Кириллов, 1972; Черешнев, 1996а). Взрослые особи питаются преимущественно ракообразными (бокоплавы, мизиды) и молодью рыб. Наибольшая пищевая активность наблюдается в ночное время.

Используется как промысловый вид. Излюбленный объект зимнего (подледного) любительского лова